Har du nogensinde overvejet, at din have rent faktisk byder på mere en blot grønt grøs, blomster og buske, og at køkkenhaven kan levere langt mere end blot frugt og grønt til middagsbordet?

Det er rent faktisk sådan at havejorden  gemmer på langt mere end det blotte øje kan se i en dybde af ca 1 meter under jorden finder du altid ca 3-8 graders varme, slev om vinteren, når kulden for alvor melder sin ankomst og dækker haven til med sne. Jordens varme stammer fra solen, som ovarmer jorden med sine stråler.